kuliner khas jawa barat

Resep Soto Bandung

Bahan :
• 500 gram daging sapi sandung lamur, rebus hingga empuk, potong bentuk dadu
• 200 gram lobak, kupas, iris tipis, rebus, tiriskan
• 2 sendok makan minyak
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 1 batang sere, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan      Baca selengkapnya

Resep Karedok

 Bahan:

Bumbu Saus:
• 250 gram kacang tanah,goreng,haluskan
• 6 buah cabai rawit merah rebus
• 6 buah cabai merah besar rebus
• 5 cm kencur
• 3 siung bawang putih

 

Resep Empal Gelombrang

Bahan:
• 300 gr hati sapi, direbus matang, potong kotak 2 cm
• 300 gr daging rendang, potong kotak 2 cm
• 300 gr daging sandung lamur, potong kotak 2 cm
• 2 L air
• ½ butir kelapa, parut halus, sangrai lalu haluskan
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 3 batang serai, memarkan       

Laksa Bogor

Bahan-bahan :
• 1/2 ekor ayam, potong jadi 4
• 250 gram udang, kupas
• 500 cc santan
• 1 lembar daun salam
• 1 batang sere, memarkan
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih      

PROMO MAJALENGKA ^_^

	Wisata Religi Petilasan Prabu Siliwangi Daerah :Kabupaten Majalengka Lihat:4820 Masyarakat Sunda sangat mengagungkan Prabu Siliwangi, dikarenakan beliau adalah raja terbesar Kerajaan Padjadjaran. Oleh karena itu, setiap tempat yang beliau kunjungi selalu dikeramatkan dan dijaga keasriannya. Anda dapat berjalan-jalan di dalam kawasan situs yang berkembang menjadi taman wisata. Di dalam taman yang masih terjaga serta dipenuhi dengan pepohonan yang rimbun ini masih dapat disaksikan sejumlah jenis fauna, salah satunya adalah monyet liar. Selain itu, di dalam area seluas sekitar 5 ha ini terdapat 7 mata air yang sangat jernih dan kerap dikunjungi peziarah. Tiap mata air mempunyai kegunaan yang berbeda, dan terdapat pula tinggalan batu alam yang sering diziarahi. Batu tersebut berukuran cukup besar dan terletak di dalam cungkup. Di dalam cungkup tersebut terdapat juga ruang untuk beribadah. Di bagian lain terdapat menhir yang selalu ditutupi kain putih yang terletak di dalam cungkup. Di samping itu, terdapat selubung berwarna kuning yang disangga empat tiang pipa besi.  Lokasi:  Kampung Pajajar, Desa Pajajar, Kecamatan Rajagaluh Koordinat : 6º49’38” S, 108º20’30” Arah:  Mudah dijangkau dengan kendaraan roda dua dan roda empat. Jarak situs dari Kota Majalengka sekitar 15 km. Sebelum mencapai situs, pengunjung harus melewati permukiman Kampung Pajajar. Video Galeri Foto
	Copyright © 2010 Dinas Pariwisata dan Budaya Jawa Barat, All Right Reserved